Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, derslikleri, bilgisayar laboratuvarı, konferans salonu, öğrenci kulüpleri ve kampüs olanaklarıyla öğrencilere ve akademisyenlere kaliteli bir öğrenim ortamı sunmaktadır.
Derslikler: Bölüm eğitim-öğretim faaliyetlerini İİBF Binasındaki ve Merkezi Derslik Binasındaki dersliklerde sürdürmektedir. Güncel eğitim teknolojileriyle donatılmış geniş ve ferah derslikler, öğrencilerin verimli bir şekilde eğitim almasına olanak tanımaktadır. Ayrıca, bölümdeki uygulamaları dersler için uygulama mutfağı kullanılmaktadır.
Bilgisayar Laboratuvarları: Temel Bilgi Teknolojileri vb. dersler İİBF Binasındaki ve Merkezi Derslik Binasındaki bilgisayar laboratuvarlarda sürdürülmektedir. Gerekli yazılımlarla donatılmış bilgisayar laboratuvarları öğrencilere uygulamalı eğitim imkânı sunmaktadır.
Konferans Salonları: Akademik etkinlikler, seminerler ve konferanslar için İİBF Binasındaki Konferans salonu ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca Fen Edebiyat Fakültesi'ndeki konferans salonları da zaman zaman kullanılabilmektedir. Kullanılan modern salonlar, akademisyenler ve öğrenciler için bilimsel paylaşımı teşvik etmektedir.
Öğrenci Kulüpleri: Bölüme bağlı Gastronomi Kulübü bulunmaktadır. Ayrıca Turizm Fakültesinde Turizm ve Kültür,Rekreasyon ve Kültürel Miras Kulüpleri bulunmaktadır. Bu kulüplere ve diğer Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı (SKS)'ya bağlı kulüplere öğrenciler üye olabilmekte ve düzenlenen etkinlere katılım sağlayabilmektedir.
Kampüs Olanakları: Fakülte, Harran Üniversitesi’nin Osmanbey Kampüsü’nde yer almakta olup, geniş yeşil alanları, Yurt, Sosyal Tesisler, yemekhane, kafeteryalar, merkezi kütüphane ve diğer sosyal alanlarıyla öğrencilerin rahat bir akademik hayat sürmesini desteklemektedir. Üniversitemizde öğrenci ve personellerin yemek ihtiyaçlarını karşılayabileceği Merkez kampüste Merkezi Yemekhane ve Öğrenci Yaşam Merkezi bulunmaktadır. Ayrıca öğrenciler için yerleşke içerisinde yararlanabilecekleri çok sayıda açık hava ve kapalı mekân muhtelif yiyecek-içecek noktaları da mevcuttur. Üniversitemiz ve çevresinde Kredi Yurtlar Kurumuna bağlı yurtlar ve pek çok sayıda özel yurt işletmesi ile öğrencilerimize barınma hizmeti sunulmaktadır. Yurtlarda, öğrencilerimizin temel ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik satış yapan kantinler bulunmaktadır.